매물번호 | 584 |
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제목 | 서울 송파구 / 카페형 족발 매장 |
월세가 | 보2,000만원/월170만원 |
권리금 | 5,800만원 |
등록자정보 |
담당자 : 박주현 대표전화 : 010-4746-7990 식당나라에서 보고 전화드렸다고 말씀하시면 친절하게 상담해드립니다.
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소재지 | 서울 송파구 가락동 108-10 1층 | ||
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거래종류 | 월세 | ||
면적 | 66.20㎡ | 해당층 | 4/1 |
가게 운영주 직거래입니다~~~
추천업종: 족발, 치킨, 이태리 레스토랑, 커피
추가설명및 사진:
매물위치 : 송파구 문정동 로데오거리
면적: 23평 실내 화장실 있음, 넓은 뒷 부엌, 창고 별도
층수/전체층: 1층/ 4층
보증금 : 2000만
월세: 170만
보증금, 시설비, 권리금, 전수비 모두 통합: 7800만원
찔러보기만 하시지 말고 정말 하실분 통크게 깍아드립니다
추가설명및 사진:
안녕하세요. 블로그에도 입소문난 족발매장을 매매하고자 합니다.
상호부터, 컨셉등 신경쓰면서 자리 잡아놨지만 개인사정으로 족발업을 접게 되었습니다.
제가 본래 직업이 디자이너 쪽이라 양쪽을 병행하기가 곤란해졌습니다. 벌써 3년 가까이 운영중이라 어느정도 이 지역에서는 인지도가 높은편입니다. 물론 맛도 자신 있습니다. 인수 받으시면 정말 행운을 잡았다는걸 한달이면 느끼실겁니다.
족발 창업을 생각하시는분이시면 상호, 전화번호 모든 원하시면 인수인계 해드립니다.
물론 전수도 원하실경우 전수해 드리겠습니다.
간혹 전수만 해달라고 문의 오시는데 전수만 원하실경우는 전수비는 별도입니다(매운족발 소스, 냉채족발 소스, 쟁반국수 소스, 부추무침 소스 등)
이제까지 이곳에서 일한 실장분들중 초보자가 들어와서 제가 가르치는데로 일주일만에 습득해서 족발 삶았습니다. 어려우면 어렵겠지만 원리를 쉽고 키 포인트를 잡아 알려드리고 인수인계 해드리겠습니다.
제가 디자이너 생활하다 족발업을 선택한 이유 한가지 말씀 드리겠습니다.
첫째 객단가가 높다.(족발은 서민음식이 아니라고 봅니다. 둘이 와도 최소 30000이상을 지불해야 족발을 먹을수 있습니다. 식사겸 술안주로 삼는데는 좋은 아이템이라 꾸준한 고객이 있다고 봅니다.)
둘째는 주방장이 바뀌어도 주인이 레시피만 가지고 있으면 맛을 유지할수 있습니다.( 식당업 하시는분들 가장 골치거리가 종업원 관리 입니다. 물론 그 분들도 평생직장이란 개념보다 돈 모아 내가게 하나 갖는거겠죠. 이직률이 높은곳이라 주방장 바뀌면 맛이 바꿔 나중엔 주인들이 주방장 눈치 보게 되어 있습니다. 그러나 족발업은 초자를 데려다 놔도 가능합니다. 혹 족발업 하시는분들 족발 어렵다 하시면서 겁주고 전수비용 많이 요구하십니다.
대박집가서 삼개월 무료 봉사하고 이천만원 내고 전수받으신분 주변에 꽤 있네요.)
셋째는 춥거나 아주 덥거나 비오거나 눈오거나 ...날씨에 따라 매장에 손님이 없는날도 있지만 족발업은 포장과 배달이 가능해서 어느정도 매출을 유지할수 있다는점^^
마지막 음식점은 어렵지만 그만큼 많이 오픈하는 이유는 현금 유동성 때문이라고 봅니다. 저도 제 본업이 어려워 음식점을 택했었지만 이젠 조금 제 본업이 안정되어 가는 편이라 돈보다는 좋아하는 일에 매진하고픈 배부르다면 배부른 생각을 하게 되었습니다.^^
사실 아직도 힘들지만요 ㅜㅜ 그래도 한가지에 몰두해서 이름을 떨치고 싶습니다.
그럼 이런저런 이유로 왜 내놓는지 궁금증이 조금 풀리셨나요..
역시 가게는 주인이 카운터라도 봐야 단골도 더 오고 활성화 된다고 봅니다. 나름 애정과 열정을 담은 터전...
그리고 힘든 순간 금전적으로 정신적으로도 위안과 보탬이 된 이곳 터전을 다른 분에게 바톤터치합니다.
양손에 원하는 떡 두가지 가져가기엔 전 너무 평범한 인간인지라
하나를 내려 놓고자 합니다.
부디 열심히 사시는분이 이곳에 와서 크게 번창하시길 바랍니다.
찔러보는 업자들 전화 자제 부탁드립니다.
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기존 족발업 하시는분이시면 족발은 자리잡기까지 시간이 오래 걸리시는것 아실겁니다.
족발업은 3년이 지나야 어느정도 매출이 자리잡는다고합니다. 객단가도 높은편 이고 꾸준한 매니아층들이 있어서라고 합니다. 1년전보다 2년째 매출이 30%이상 상승했습니다.
3년째 잘 맡아 운영하실분 모십니다.
관심 있으신분만 연락 부탁드립니다.
실평수 20평. 창고 별도 있음.
실내 화장실 구비함.
배달 광고 (책자 및 어플 전단지) 꾸준히 진행하고 있습니다.
가게는 네시반에 영업 시작합니다. 점심장사를 안하고 있습니다.
주변에서 점심 하라고 하는데 제가 낮에 일하는 관계로...ㅜㅜ 월세가 아깝죠ㅡ.ㅡ;;
마지막 문정동 로데오의 장점 한가지만 말씀 드리자면
주말엔 로데오 고객들 유입( 솔직히 로데오 맛집이 별로 없습니다. ) 주변 작은 회사들,
샵 매니저들, 또 한가지 장점은 주변 래미안, 현대, 쌍용, 우성, 훼밀리 아파트등 대단지를 끼고 있어 테이크 아웃과 홀 장사를 적절히 조화시킬수 있는 메뉴를 하신다면 오피스 상권보다 월세는 저렴하고 훨씬 입지는 유리하다고 봅니다.
또 하나 좋은 소식은 근방에 법조단지가 들어설 예정이라 앞으론 가락시장쪽 상권보다 조금 더 나아지지 않을런지요..
위치: 송파구 문정동 로데오
임대보증금, 시설비, 전수비 합: 7800만원
부동산이 아닌 가게 직접 운영주입니다. 010 사칠사육 칠구구영